Moelleux aux pommes et à la cannelle, un classique intemporel pour une recette qui ne se démode jamais. Le gâteau aux pommes est un dessert traditionnel préparé avec des ingrédients simples et bénéfiques pour la santé. Cuisiné par toutes les grand-mères, cette recette ne prend que quelques minutes et peut être décorée de différentes manières.
Cette recette ravira vos papilles et les comblera pleinement. Elle peut être dégustée en dessert, mais aussi en collation ou au petit-déjeuner. Ci-dessous, nous vous présentons la version de Cyril Lignac pour un moelleux aux pommes délicieux et facile à préparer. La présence de cannelle ajoutera parfum et saveur sans jamais prendre le dessus.
Recette du moelleux aux pommes et à la cannelle, de Cyril Lignac :
Réalisation :
temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
Beurre pour le moule
Appareil :
165g de cassonade
1 œuf
20cl de lait
1 cuillerée à café de Jus de citron jaune
1 gousse de vanille
½ cuillerée à café de bicarbonate de soude
170g de farine
2 pommes coupées en bâtonnets de 2cm de longueur / 0,5cm de largeur / 0,5cm d'épaisseur
Garniture :
50g de sucre
2 bonnes pincées de cannelle
45g de beurre fondu
Ustensiles :
1 planche + 1 couteau d'office
1 saladier + 1 batteur à main + 1 Maryse
1 plaque pâtissière + 1 feuille de silicone
Préparation :
Comment préparer le moelleux aux pommes et à la cannelle, de Cyril Lignac :
Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger tous les ingrédients de l'appareil dans l'ordre indiqué, en remuant délicatement. Verser la pâte dans un moule beurré de 9cm sur 13cm.
Mélanger le sucre, la cannelle et le beurre fondu pour faire la garniture et saupoudrer sur la pâte. Enfourner 30 minutes. Servir avec du beurre au miel.
