Si vous recherchez un dessert sans sucre, cette recette de Mousse au chocolat est parfaite pour vous. Grâce à l'utilisation de Chocolat noir, riche en Cacao, cette mousse est naturellement sucrée et ne nécessite pas l'ajout de sucre. De plus, elle est très facile à réaliser et ne prend que quelques minutes de préparation.
Il suffit de faire fondre le chocolat noir, de mélanger les jaunes d'œufs, puis d'incorporer les blancs en neige pour obtenir une texture légère et aérienne. Mettez la mousse au frais pendant quelques heures et vous obtiendrez un dessert délicieux et sain.
En résumé, cette recette de mousse au chocolat sans sucre est une alternative saine et savoureuse au dessert traditionnellement sucré. Elle est simple à réaliser, nécessite peu d'ingrédients et est parfaitement adaptée aux personnes souhaitant réduire leur consommation de sucre. Servez-la en fin de repas pour un moment de gourmandise sans culpabilité.
Recette Mousse au chocolat sans sucre :
Difficulté : Facile
temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Repos : 3 heures
Temps Total : 3 heures 10 minutes
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients pour 4 personnes :
– 200 g de chocolat noir
– 6 œufs
– 1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer la Mousse au chocolat sans sucre
Etape 1 : Faire fondre le chocolat avec 4 cuillères d'eau, au Bain-marie ou au micro-ondes.
Etape 2 : Laisser tiédir.
Etape 3 : Ajouter les jaunes d'œufs, puis les blancs battus en neige ferme avec une pincée de sel, en soulevant la masse délicatement.
Etape 4 : Verser dans des coupes et mettre au frais au moins 3 heures avant de servir.
