Poulet crémeux à l'ail : une recette très facile à réaliser et surtout rapide. Une préparation de poulet avec une délicieuse sauce crémeuse à l'ail. À servir sur des pâtes ou autre… c'est tout simplement divin.
Pour un repas simple, rapide et surtout convivial, ce poulet crémeux à l'ail est parfait.
Portions : 4-6
temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Ingrédients pour 6 personnes :
– 1 lb et demi de poitrines de poulet coupées en morceaux
– 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
– 1 tasse (250 ml) de crème à 35 %
– 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
– 1 cuillère à thé de poudre d'ail
– 1 cuillère à thé d'épices italiennes
– 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan
– 1 tasse (250 ml) d'épinards
– 1/2 tasse (125 ml) de tomates séchées
Préparation :
Étape 1 : Dans une grande casserole, ajoutez l'huile d'olive et faites chauffer à feu moyen-élevé.
Étape 2 : Ajoutez le poulet et faites cuire pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Retirez le poulet de la casserole et mettez-le de côté.
Étape 3 : Ajoutez la crème, le bouillon de poulet, la poudre d'ail, les épices italiennes et le fromage Parmesan. Fouettez à feu moyen-élevé jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
Étape 4 : Ajoutez les épinards et les tomates séchées et laissez mijoter quelques minutes. Remettez le poulet dans la casserole.
Étape 5 : Servez ! Avec des pâtes ou du riz.
