Quiche aux courgettes fraîches et au thon, idéale pour un déjeuner léger

Si vous cherchez un plat délicieux et sain, cette quiche aux courgettes fraîches et au thon est le choix parfait. Remplie de protéines et de vitamines, elle constitue une excellente option pour le déjeuner ou le dîner. De plus, elle est très facile à préparer. Il vous suffit de préchauffer votre , de mélanger les ingrédients et de les faire cuire. En un rien de temps, vous aurez une quiche délicieuse qui plaira à toute la .

Cette quiche aux courgettes et au thon est un moyen délicieux et simple de consommer des légumes ! Les courgettes lui apportent une saveur fraîche et agréable, tandis que le thon lui confère une bonne dose de protéines. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger, elle peut être dégustée chaude ou froide. Vous pourriez également apprécier ces mini-quiches aux courgettes et aux aubergines.

Ingrédients pour 6 personnes :

1 fond de tarte
500 g de courgettes
200 g de thon au naturel égoutté
3 œufs
1
1 cuillère à soupe d' d'olive
180 g de yaourt nature 0 %
3 cl de lait écrémé
30 g de gruyère allégé râpé
Sel et

Préparation de la quiche aux courgettes et au thon :

Lavez bien les courgettes, puis coupez-les en rondelles. Ensuite, épluchez et hachez l'oignon. Faites chauffer l'huile d'olive dans une , puis faites revenir l'oignon pendant 5 minutes. Ajoutez les courgettes et laissez cuire environ 10 minutes.

Dans un bol, battez les œufs avec le yaourt et le lait, puis ajoutez le râpé, le sel, et le poivre, et mélangez.

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, puis piquez-la à l'aide d'une fourchette. Disposez les courgettes et le thon émietté, puis recouvrez du mélange aux œufs.

Enfournez ensuite votre quiche aux courgettes et au thon pendant 40 minutes à 180 °C, puis servez chaud ou froid.