Quiche aux courgettes, tomates et fromage frais

Quiche aux Courgettes, Tomates et Fromage Frais : Une Recette Fraîche et Savoureuse

La quiche aux courgettes, et frais est une recette délicieuse qui allie légèreté et saveurs estivales. Avec ses ingrédients frais et son mélange harmonieux de légumes et de fromage, cette quiche est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Découvrez réaliser cette recette simple et rapide qui ravira vos papilles.

Ingrédients pour la quiche aux courgettes tomates et fromage frais :

1 pâte brisée
2 courgettes
3 tomates
200 g de fromage frais
3 œufs
10 cl de
Sel et
Herbes de Provence

Préparation Quiche aux courgettes tomates et fromage frais :

Préchauffez votre four à 180°C ( 6).
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Lavez les courgettes et les tomates, puis coupez-les en fines rondelles.
Dans un saladier, battez les œufs avec le fromage frais et le lait. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée d'herbes de Provence.
Disposez les rondelles de courgettes et de tomates sur le fond de tarte.
Versez le mélange d'œufs, de fromage frais et de lait sur les légumes.
Enfournez la quiche pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.

Conseils de présentation :

Servez cette recette tiède ou froide, accompagnée d'une salade verte pour un repas équilibré.
Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil ciselé pour apporter une touche aromatique supplémentaire à votre quiche.
N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d'autres légumes de saison, tels que des poivrons ou des oignons, selon vos préférences.

En conclusion :

C'est une recette estivale qui met à l'honneur les légumes de saison. Avec sa pâte croustillante, sa garniture moelleuse et son goût frais et léger, elle saura séduire les amateurs de gourmande et équilibrée. N'attendez plus pour préparer cette délicieuse quiche et régaler vos proches lors d'un repas convivial et savoureux. Bon appétit !