Recette des Donuts Faits Maison Préparez-les pour Réjouir Vos Papilles
Les donuts, ces délices sucrés en forme d'anneau, sont une gourmandise appréciée par les petits et les grands. Si vous souhaitez déguster des donuts faits maison, suivez notre recette simple et délicieuse. Vous ne pourrez plus vous en passer !
Ingrédients pour la Recette des Donuts :
Pour réaliser des donuts dignes des meilleures pâtisseries, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Pour la pâte :
- 500 g de farine
- 60 g de Sucre
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1/2 Cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 250 ml de lait tiède
- 50 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d'extrait de Vanille
Pour le glaçage :
- 200 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe d'eau
- Colorants alimentaires (facultatif)
- Des vermicelles en chocolat, de la noix de coco râpée, ou des décorations de votre choix
Instructions pour la Recette des Donuts :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait tiède, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
- Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Couvrez le bol d'un linge propre et laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- Après que la pâte ait levé, farinez légèrement une surface de travail et étalez la pâte à une épaisseur d'environ 1,5 cm.
- À l'aide d'un emporte-pièce, découpez des cercles dans la pâte. Vous pouvez également utiliser un Verre pour cette étape.
- Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de Papier sulfurisé. Laissez reposer pendant encore 15 à 20 minutes.
- Pendant ce temps, préparez votre huile de friture. Faites chauffer de l'huile à 175°C dans une grande casserole ou une friteuse.
- Faites frire les donuts pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.
- Pendant que les donuts refroidissent, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et l'eau. Vous pouvez ajouter des colorants alimentaires pour donner de la couleur à votre glaçage.
- Trempez les donuts dans le glaçage, puis ajoutez des décorations comme des vermicelles en chocolat, de la noix de coco râpée, ou d'autres garnitures de votre choix.
- Laissez le glaçage durcir pendant quelques minutes, puis dégustez vos délicieux donuts faits maison !
Savourez Vos Donuts Faits Maison :
Une fois vos donuts prêts, installez-vous confortablement et dégustez-les avec un bon café ou un verre de lait. Leur texture moelleuse et leur saveur sucrée vous combleront de bonheur.
Alors, à vos fourneaux ! Réalisez cette recette de donuts maison et régalez-vous avec ces délices gourmands. N'hésitez pas à expérimenter avec les garnitures pour personnaliser vos donuts selon vos préférences. Bon appétit !
