Recette de Gâteau d’Omelette aux Tomates et aux Lardons

Suivez la et préparez-la également, les sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-le…

Alors voici quelques explications : Pour réussir parfaitement la recette, il est essentiel de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Il est également important de respecter le et la température de cuisson, alors suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous :

Donc, pour la recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients :

– 6 œufs
– 3 tomates
– 200 g de lardons
– 1 oignon
– 100 g de gruyère râpé
– 30 cl de crème liquide
d'olive
– beurre
– sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le à 180°C.

Épluchez, lavez puis émincez finement l'oignon.

Graissez une avec de l'huile d'olive et placez-la sur feu moyen.

Faites revenir l'oignon émincé pendant 5 minutes.

Ajoutez ensuite les lardons et laissez cuire encore 5 minutes, en remuant régulièrement.

Nettoyez et essuyez les tomates. Coupez-les en rondelles.

Cassez les œufs dans un saladier et battez-les à l'aide d'une fourchette.

Incorporez la crème liquide, le gruyère râpé, du sel et du poivre, puis mélangez.

Ajoutez ensuite le mélange oignon-lardons et les rondelles de tomates. Remuez bien.

Beurrez un moule à allant au four et versez-y la préparation, en répartissant bien les rondelles de tomates à plat sur le dessus.

Enfournez pendant 30 minutes.

À la sortie du four, laissez tiédir le gâteau d'omelette sur une grille.

Servez tiède accompagné d'une salade verte assaisonnée.