Recette de Pain de Viande Roulé Agrémenté de Fromage

Ce de viande est préparé avec des simples que l'on trouve habituellement dans toutes les cuisines. Leur fusion forme un mets copieux qui satisfera tout le monde.

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :
– 600 g de viande hachée mélangée (bœuf, porc et saucisses émiettées)
– 150 g de
– 3 œufs
– 60 g de parmesan râpé
– Une demi-gousse d'ail
– 1 cuillère à soupe de frais haché
– 60 ml d' d'olive extra vierge
– 150 g de jambon cuit tranché
– 150 g de
– 100 g de jambon cuit
– Sel au goût

Préparation :

– Dans un grand bol, déposez la viande hachée, la chapelure, les œufs, le parmesan râpé, l'ail, l'huile et le persil.
– Pétrissez le tout vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit mou et malléable.
– Étalez-le sur une feuille de en essayant de lui donner une forme rectangulaire.
– Ajoutez la mozzarella en tranches, puis le jambon cuit. Roulez en scellant bien les bords.
– Donnez au mélange la forme d'un pain de viande et recouvrez-le de quelques tranches de fromage, si vous le souhaitez.
– Placez-le dans un moule à pain, badigeonnez-le d'huile et recouvrez-le de papier d'aluminium.
– Faites cuire dans un four à 220 degrés pendant 45 minutes. Le pain de viande roulé enrichi de fromage est prêt à être servi.