Bonjour, aujourd'hui je vous propose un délicieux rôti de palette crémeux aux champignons. Un plat réconfortant qui peut être cuit au four ou à la mijoteuse ! Grâce à la lenteur de la cuisson, cette coupe de bœuf habituellement plutôt coriace devient incroyablement tendre. Une fois l'heure du dîner arrivée, elle se défait facilement pour le plaisir des amateurs de Viande.
Ce rôti de palette crémeux aux champignons est si simple à réaliser et un vrai délice. Y a-t-il quelque chose de meilleur qu'un savoureux rôti de bœuf braisé accompagné d'une délicieuse crème aux champignons ? Cette recette est sûre de faire des heureux !
Cette recette facile de rôti de palette accompagné d'une onctueuse crème de champignon relevée promet d'être un succès auprès de vos convives !
Suivez les étapes de la recette et essayez-la aussi, les ingrédients sont peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la… Et continuez la lecture dans la page suivante.
Rôti de palette crémeux aux champignons
Voici donc quelques explications :
Pour réussir cette recette, il est important de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez pas à pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour cette recette, vous aurez besoin de :
Portions : 8. 781 calories. Difficulté : Facile. Temps de préparation : 5 min. Temps de cuisson : 5 h. Temps total : 5 h 05 min
Ingrédients :
– Un rôti de palette de 5 lb (2,2 kg)
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
– 1 paquet de 454 g de champignons cremini
– 1 gros Oignon jaune haché
– 1 paquet de soupe à l'oignon séché (1 oz)
– 2 boîtes de conserve de crème de champignon
– 1 tasse et 1/4 (315 ml) d'eau
Préparation :
Etape: 1
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Etape: 2
Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajouter le rôti de palette et faites brunir de chaque côté.
Etape: 3
Transférer dans une rôtissoire allant au four.
Etape: 4
Ajouter les champignons et les oignons autour du rôti.
Etape: 5
Dans un bol, mélanger le restant des ingrédients. Verser sur le rôti.
Etape: 6
Faites cuire pendant 20 minutes. Réduire le feu à 325 °F (162 °C).
Etape: 7
Cuire pendant un autre 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que le rôti se défasse facilement à la fourchette.
Etape: 8
Retirer. Fouettez les champignons, oignons et liquide afin d'en faire une sauce.
Etape: 9
Servir et verser la sauce par dessus.
Bon appétit!
