Le four, bien que ce soit un appareil électroménager couramment utilisé, n’est pas toujours présent dans toutes les cuisines, ce qui peut rendre la préparation de certaines choses un peu compliquée, comme les gâteaux, par exemple. C’est pourquoi dans ce cas, la recette du gâteau rapide à la poêle peut être d’une grande aide, car elle est immédiatement cuite sur la cuisinière traditionnelle après avoir été pétrie.
Bien sûr, ceux qui souhaitent utiliser le four peuvent le faire en toute tranquillité, mais il serait probablement dommage de passer à côté d’un dessert cuit d’une manière complètement différente de ce à quoi chacun de nous est habitué. Quoi qu’il en soit, quel que soit le mode que vous décidez d’utiliser, vous ne serez pas déçus, car ce gâteau est d’une simplicité telle qu’il est tout simplement délicieux. En fait, il plaira à toute la famille et vous devrez probablement le refaire assez souvent, car il y a un risque qu’une fois prêt, il disparaisse si rapidement que vous aurez l’impression de ne pas l’avoir préparé.
Ainsi, le fait qu’il soit rapide et très facile à préparer est sans aucun doute un petit avantage, car vous pourrez en déguster une part à chaque fois que vous en aurez envie.
La recette du gâteau rapide à la poêle, parfaite pour les amateurs de chocolat
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 10
Calories : 160 par portion
Ingrédients
- 160 g de lait (qu’il soit animal ou végétal convient)
- 150 g de farine
- 75 g d’édulcorant à la stévia (ou, en alternative, 150 g de sucre normal ou de canne)
- 70 g de chocolat noir fondu
- 50 g d’huile d’olive extra vierge (ou végétale)
- 10 g de levure chimique
- 2 œufs
- 1 zeste d’orange râpé
- 1 noix de beurre pour la poêle
Préparation
- Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) et fouettez le tout à la main.
- Maintenant, versez l’huile et le lait, mélangez à nouveau, puis ajoutez la farine et la levure tamisées, et mélangez à nouveau.
- Ajoutez ensuite le zeste d’orange râpé et mélangez bien pour qu’il se lie aux autres ingrédients.
- Enfin, beurrez une poêle antiadhésive, versez-y votre pâte, garnissez-la de chocolat fondu, allumez le feu, couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu doux pendant 35 minutes.
