Pour un accompagnement délicieux, sain et léger, les frites sans friture sont idéales, car vous pouvez en manger une portion (sans exagérer) même si vous suivez un régime hypocalorique. En fait, vous pouvez vous faire plaisir tranquillement sans craindre de compromettre votre forme physique. Les pommes de terre préparées ainsi sont tellement délicieuses que vous ne pourrez pas vous empêcher de les manger, car elles sont croustillantes et chaque bouchée apporte une véritable joie au palais.
De plus, vous pouvez également les consommer en apéritif et profiter de la satisfaction de vos invités. Si vous les essayez, vous les adopterez, et savoir qu'il n'est pas nécessaire de les frire dans beaucoup d'huile et d'obtenir tout de même un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur vous rendra vraiment heureux.
La préparation ne nécessite pas de compétences énormes, au contraire, elle est d'un niveau de difficulté vraiment basique, et en plus, c'est rapide.
La recette des frites sans friture, je les fais au four comme ça et tout le monde en raffole !
temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 1/2
Ingrédients
- 1-2 pommes de terre
- 1 cuillère à café de Paprika
- 0,5 cuillère à soupe de farine
- un filet d'huile d'olive extra vierge
- Poivre selon le goût
- Sel selon le goût
Préparation
1.Tout d'abord, épluchez les pommes de terre, coupez-les (dans le sens de la longueur) en rondelles épaisses d'1 centimètre, puis pour chaque tranche, découpez-la avec un emporte-pièce (petit anneau) rond.
2.Maintenant, placez vos pommes de terre dans un récipient, couvrez-les d'eau, rincez-les, égouttez-les, séchez-les en les tamponnant avec un torchon et transférez-les à nouveau dans un bol.
3.Maintenant, ajoutez le sel, le poivre, le paprika, un filet d'huile d'olive et la farine, fermez hermétiquement le récipient et mélangez en agitant le contenant pour mélanger les ingrédients. (Vous pouvez également mettre les pommes de terre dans un sac alimentaire, fermer le sac et le secouer pour bien mélanger le tout).
4.Une fois cela fait, tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, disposez-y les pommes de terre en veillant à les espacer les unes des autres, puis assaisonnez-les avec un peu plus de sel.
5.Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 15 minutes à une température de 200 °C, puis servez à table.
