Gratin mexicain de Riz à la Viande hachée : Et si nous nous envolions pour le Mexique le temps d'un délicieux repas ? Il est impossible de résister à la bonté de ce gratin mexicain de riz à la viande hachée. Définitivement riche en saveurs, ce plat unique vous envoûtera. La sauce, le fromage, le riz, la viande, tout est parfait. Réunis dans une seule préparation, ils composent un menu alléchant. Ce serait dommage de s'en priver. Testez la recette et régalez-vous !
Pour réussir parfaitement la recette, il est essentiel de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez donc attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 55 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
– 450 g de bœuf haché maigre
– 1 tasse de Riz blanc à grains longs, cru
– Environ 2 tasses de tomates en dés en conserve, non égouttées
– 1 tasse de bouillon de poulet
– 1 1/2 tasse de fromage mexicain crémeux râpé Cracker Barrel
– 1 tasse de salsa
– 35 g d'assaisonnement à tacos
– 1 tasse de légumes surgelés mélangés (carottes, maïs, pois)
Préparation du gratin mexicain de riz à la viande hachée :
Avant de commencer, préchauffez le four à 190 °C.
Préparez les ingrédients dans une grande poêle antiadhésive. Faites d'abord cuire la viande hachée, puis mélangez-la avec une demi-tasse de fromage. Hors du feu, ajoutez la salsa, les légumes surgelés, l'assaisonnement à tacos, les tomates, le bouillon et enfin le riz blanc. Mélangez bien le tout.
Transférez le mélange dans un grand plat allant au four. Vaporisez-le d'un enduit de cuisson et couvrez-le. Enfournez pendant environ 50 minutes. Le riz doit devenir tendre.
Ajoutez ensuite le reste du fromage (une tasse). Découvrez et laissez cuire encore 5 minutes, le temps que le fromage fonde. Le gratin mexicain de riz à la viande hachée est prêt à être servi.
