Parmi les nombreuses idées pour un apéritif rapide, savoureux et facile à réaliser, la verrine à base de Poisson est parfaite pour le menu de Pâques, de Noël ou du Nouvel An. Rapides à préparer et sans cuisson, elles sont servies très élégamment dans de petits verres. Une recette qui a fait sensation au Nouvel An. Des verrines super sympas pour un apéro léger. Parce qu'en période de fêtes, les occasions de prendre l'apéritif sont nombreuses et les repas ont tendance à être copieux.
Pour les fêtes de Noël, « Toutesrecettes » vous suggère de réaliser cette recette de verrine de crevettes sauce cocktail et Concombre, avec seulement trois ingrédients. Je vous propose donc ces petites verrines qui se mangent aussi bien en entrée qu'en apéritif dînatoire. En effet, cette verrine apéritive composée de crevettes avec sa sauce cocktail vous permettra de commencer l'un des repas les plus copieux de l'année avec légèreté !
Recette de Verrines de crevettes et concombre pour un apéritif léger :
Difficulté : Facile
temps de préparation : 30 minutes
Temps total : 30 minutes
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients (pour 12 personnes) :
Pour deux verrines par personne :
– 1 kg de crevettes
– 2 pots de sauce cocktail
– 1 concombre
Étapes de préparation :
Comment préparer les Verrines de crevettes et concombre pour un apéritif léger :
Étape 1 :
Coupez le concombre en dés.
Étape 2 :
Décortiquez les crevettes. Réservez 24 crevettes décortiquées pour la décoration des verrines. Coupez chacune des autres crevettes en trois morceaux.
Étape 3 :
À l'aide d'une seringue alimentaire, déposez la sauce cocktail dans les verrines (environ 1 cm de sauce par verrine).
Étape 4 :
Disposez ensuite les morceaux de crevettes dans chacune des verrines.
Étape 5 :
Déposez ensuite quelques dés de concombre.
Fendez les crevettes restantes pour les fixer sur les verrines.
