Quand on décide qu’il est temps de perdre du poids et de suivre un régime, on sait bien sûr que les sacrifices ne seront pas rares ni faciles, car il faut réduire les calories. Donc, pour éviter de toujours se retrouver à manger des plats fades, insipides et tellement tristes qu’ils donnent faim, il serait utile de trouver une alternative. Et quelle pourrait être la bonne recette à essayer ? Sans aucun doute, celle du gâteau aux courgettes, qui est tellement délicieux et léger qu’il plaira à tout le monde.
En effet, avec ses 130 Kcal, il permet de déjeuner ou de dîner avec plaisir sans s’alourdir, en limitant suffisamment l’apport calorique pour ne pas compromettre sa forme physique. De plus, ce qui rend cette tarte salée particulièrement savoureuse et irrésistible, c’est le thon. Cet ingrédient lui confère une saveur unique et inimitable, au point que tout le monde s’en léchera les babines.
De plus, même si nous sommes en été et que la chaleur se fait sentir, c’est un plat si polyvalent qu’il peut être quand même servi à table, car ce plat peut être consommé froid.
La recette du gâteau aux courgettes sans farine, ultra diététique et délicat
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes
Calories : 130 Kcal
Ingrédients
350 g de courgettes râpées (2 de taille moyenne)
150 g de thon au naturel
120-130 g de ricotta légère
50 g de fromage allégé coupé en lanières
3 cuillères à soupe de son d’avoine
2 œufs
Sel à votre convenance
Préparation
Tout d’abord, cassez les œufs dans un récipient, ajoutez le sel, puis battez-les brièvement à la main avec un fouet et ajoutez le son d’avoine.
Mélangez à nouveau, puis ajoutez les courgettes et continuez à travailler le tout en mélangeant de manière adéquate.
Ajoutez maintenant la ricotta, mélangez à nouveau avec une cuillère en bois et incorporez le thon (en faisant très attention à ne pas verser l’eau).
Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, étalez la pâte dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé, puis garnissez la surface avec le fromage.
Enfin, faites cuire au four préchauffé à 190°C pendant 20-25 minutes. Lorsque c’est cuit, coupez en tranches et servez chaud. C’est également délicieux dégusté froid !
